Matthäus Jähnel ist Absolvent des Münchner Gitarreninstituts (MGI) sowie der Musikhochschule Mozarteum Salzburg mit Schwerpunkt Jazz, Popularmusik und Arrangement.

Als Live- und Studiogitarrist wirkte Matthäus Jähnel bisher in zahlreichen Projekten mit. Er spielte bei zahlreichen Musicals (u.a. “Hairspray”, “Saturday Night Fever”, “The Addams Family”, "Wemmicks" & "Fame"), in mehreren Bigbands u. a. “Bigband Universität Potsdam” und weiterhin in diversen Jazzensembles, Filmmusiken sowie als Sideman für Pop-, Rock- und Galabands.

Zudem ist Matthäus Jähnel als Dozent im In-/ Ausland tätig und tourt europaweit mit "The Michael Jackson Tribute Live Experience" sowie "Hollywood in Concert".